ノミニケーション(nominication)---「飲む」(nomu,在此指喝酒的意思)與「コミュニケーション」(communication)的合成語,是日本人自創的單字。
在日本上班,一天下來辦公室氣氛有如駭人停屍間,同事間的對話只有公事,沒有「上星期六我去表參道吃一家下午茶超好吃的耶!」或「欸..欸!你覺得今年公司尾牙會辦在哪裡呀?」等東家長西家短;與客戶之間的對話只有將業務供需認真交代完,沒有「你老婆生小孩啦!恭喜你阿!」或「拍寫啦!我們家今天電腦動的超級無敵慢,連msn都不能用勒」等"ㄅㄨㄚ\感情",如朋友般的噓寒問暖。
空氣冰冷到快要凝結成水珠,工作上的壓力沒有適時的出口,被老闆狗血淋頭罵完只能回到位子馬上再次啟動「工作mode」繼續奮鬥;今天的報表的數字算了一千八百遍還是不合,也只能空對著電腦畫面努力將那不合的數字揪出來。過程中沒有跟坐在隔壁的好同事一起討論剛剛被老闆罵的事件,然後大家紛紛嘟嚷著「我覺得是老闆自己機車啦!這不是你的問題。我看叫他自己來,一定擺不平的!」的路見不平,拔刀相助;過程中沒有向同事求救算不平的報表,只因為不想造成別人的「迷惑」(meiwaku,日文裡"困擾"或"麻煩"的意思);過程中更別說不時用msn跟線上好友聊聊心事、哈拉近況,緩和一下緊繃心情。
八、九個小時下來,覺得像瓦斯爐上的快鍋悶到快要爆炸,若不抒發恐怕沒多久就會成為下一個臥軌的自殺客或是開卡車衝撞秋葉原歩行天国的殺人犯。於是下班後與同事或老闆去飲み屋(nomiya,可以喝酒的餐廳)喝個半醉,放鬆後再回家的現象,浮現在日本傳統商業文化,長年不變。
說也奇怪,白天各個像被鎖了喉的同事們,一到了飲み屋突然活蹦亂跳,打開了話匣子便沒完沒了。這些白天置你於死地而不顧的同仁,一下子變成站在同一線上歃血為盟的戰袍,紛紛同情你白天的遭遇。早上踐踏你人格的老闆,到了飲み屋忽然變成慈善聖誕老公公,關心今天遇到的問題解決沒,「xx君,我很看重你喔!並對你很期待!要加油喔!」一句溫馨滿懷的話,一笑泯恩仇,早上的敵對狀態在聽到聖誕老公公「Ho Ho Ho」爽朗笑聲後,不禁又是高舉酒杯,莫名其妙地自許要更加努力,回報老闆的器重。
我懷疑酒裡摻的是某種程度的興奮劑,還有讓人暫時失憶的化學成分。
ノミニケーション在日本商業文化裡扮演重要角色,做丈夫的若堅持當個空谷幽蘭、每天下班後準時回家跟老婆吃飯的乖巧小綿羊,恐怕下回部門升官的是比你聰明到不時知道與長官出入飲み屋的底下小毛頭。
話說,星期五是飲み会(nomikai,酒局的意思)最熱門的日子,而星期三是所謂的「小週末」,酒客們也不禁蠢蠢欲動。但在我看來,星期一、二、四這幾個理應人氣蕭條的日子,走一趟新橋、銀座、有樂町、品川等熱鬧商業區,飲み屋依然萬人空巷,似乎沒有罹患"blue Monday"症的病人。
來到日本後為了身體健康,原本想洗手不再碰酒精,看來這理想太過理想,打從上陸日本那天起就瞭解到願望或許永遠不會實現。
雖然不是酒國女英豪,但至少仔細觀察日本的喝酒文化後入境隨俗,,不少日本朋友也覺得跟我一起喝酒很有趣。
一到了餐廳,日本人一定先點飲料。一開始的破冰(break the ice),多半是生ビール(nama biru,生啤酒)或ハーフハーフビール(half-half啤酒,也就是一半一般的啤酒加上一半黑啤酒)當墊胃的,而在小菜還沒上桌前通常就已經要開始點第二杯酒了。
日本的酒種類很多,啤酒下肚後,就看個人選擇。焼酎(蒸餾酒的一種)、清酒(由米發酵的酒)、紅酒白酒、雞尾酒、ウーロンハイ(u-lon hai,焼酎和烏龍茶以某種比例調和而成的酒)、サワー(sawa),甚至台灣人喝的紹興、老酒,飲み屋裡都有準備。
在店裡待的時間越長,酒酣耳熱之際,不知不覺就會吞下各種不同的酒。
有時候在同一家飲み屋喝久了不過癮,或是遇到尖峰時段有些飲み屋有兩個小時的時間限定,大家還會起議到下一攤繼續喝,成為所謂的「二次会」(nijikai)。
一群人搖搖晃晃踏進另一家飲み屋,大聲吆喝著店老闆送上每人一杯紹興,於是晚上十一點多(按時間算,通常這是二次会的時間)飲み屋裡開始瀰漫著異常的歡樂氣氛,酒客們鬆開領帶解下襯衫最上面兩顆釦子,看不見白天的撲克臉,也感覺不到往常的九十度鞠躬那樣的認真。若女同事也在場,包準男女同事間的對話開始變地曖昧露骨,女同事放開矜持就算被男同事或老闆摸了一下小手,好像也只有類似「哎呀~你好壞喔!人家不來了啦~」的對話。
曾經在飲み会結束後一個人從車站走回家,看到一群男女同事勾肩搭背等紅綠燈,顯然女同事喝多了,站都站不穩,連男同事用手趁機在她穿著因被拉扯而出現好幾道皺紋的OL窄裙的屁股上下摩蹭都不知道。三男一女,夜深了卻往遠離車站的方向走,想必待會是到商務旅館借宿吧!不禁擔心起那位女生的安危.....
東京上班族大多搭電車上下班,一方面電車發達且公司會補助每個月的交通費用,另一方面下了班後若去喝酒,坐電車回家總是省去麻煩。
我喜歡約莫晚上十點半之後撘電車,觀察被酒精襲擊過的人們。車上載著的乘客有七成以上是喝醉的,因此站在月台上電車門一開啟,有時還會聞到一股濃厚的酒精味。
酒客們不分男女,眼神渙散,有的雙頰泛著紅暈,這些大概幾十分鐘前都還在飲み屋與同事們歡渝杯酒間的,一下子變得像被針扎到開始沉睡的睡美人在椅子上睡到嘴巴張開開,要不就是緊抓著鐵欄杆無意識地表演閉眼甩頭、扭動身軀的絕活兒,要不就是與同樣酒醉的好友同事們在電車上大聲交談,差點沒把自己最私密的事情都公諸於世。
車廂裡全是脫了序的上班族,與早上尖峰時段在電車上看到各個西裝筆挺、拿著四方公事包、目光炯炯看似胸口有千萬理想等著實現的人們迴然不同。
車站裡不少有醉到把地上當自家席夢思床鋪來躺的人,有坐在月台角落暗自哭泣的人,也有異常熱情互相擁抱的人,更有毫無相干的人在車站裡看對方不爽而大打出手。
我看的眼花撩亂,趕緊逃離這犯罪的溫床。新聞報導說,車上的癡漢甚至會跟蹤喝醉的女性,趁對方意識不明時帶下車到暗巷強姦,難怪利クン每回在我晚回家時總會叮嚀要小心。
東京的終電(shu-den,最末班車)依每條路線有所不同,平均最晚到十二點半,因此若是錯過了終電,想必要搭計程車回家。
東京不比台北,揮個手招個小黃一兩百塊錢就了事。大部分的人都住在離東京市中心較遠的地方,以計程車起跳七百一十塊日幣,兩公里以後每273公尺八十塊日幣方式計算,回家一趟大概好幾天的薪水就付諸流水了。曾經有住在埼玉(東京近郊)的朋友因沒搭上終電,最後把三萬多塊日幣貢獻給計程車司機。
大家一定會想,為何不乾脆住商務旅館花個一兩萬日幣還勝過搭計程車?不過,如果家裡那頭正等待夫君回家的母老虎可以點頭同意的話,我想不會沒有人沒想到這一點......
點閱日本最流行的mixi網站,自我介紹「最喜歡做的事」那一欄寫的不是虛情假意的「琴棋書畫」,而是「お酒」,看來這世代的日本人喝酒比聽音樂、看電影來的有趣,也難怪連難吃的廉價飲み屋「笑笑」、「坐‧和民」等永遠生意興隆。
雖然並不愛下班後繼續跟同事廝混在飲み屋扮小丑,但生存在日不落國,夜晚或許才是開始。
p.s. 十二月是日本「忘年会」(尾牙)的旺季,大家趕在新年過年前(一月一號)答謝一年來受到老闆、同事、客戶及朋友的照顧而有了更充分的理由上飲み屋,餐廳一位難求,有些人更是誇張到從進入十二月開始每天應酬。看來我也不惶多讓,這個月忙著穿梭在飲み会裡啊!
在日本上班,一天下來辦公室氣氛有如駭人停屍間,同事間的對話只有公事,沒有「上星期六我去表參道吃一家下午茶超好吃的耶!」或「欸..欸!你覺得今年公司尾牙會辦在哪裡呀?」等東家長西家短;與客戶之間的對話只有將業務供需認真交代完,沒有「你老婆生小孩啦!恭喜你阿!」或「拍寫啦!我們家今天電腦動的超級無敵慢,連msn都不能用勒」等"ㄅㄨㄚ\感情",如朋友般的噓寒問暖。
空氣冰冷到快要凝結成水珠,工作上的壓力沒有適時的出口,被老闆狗血淋頭罵完只能回到位子馬上再次啟動「工作mode」繼續奮鬥;今天的報表的數字算了一千八百遍還是不合,也只能空對著電腦畫面努力將那不合的數字揪出來。過程中沒有跟坐在隔壁的好同事一起討論剛剛被老闆罵的事件,然後大家紛紛嘟嚷著「我覺得是老闆自己機車啦!這不是你的問題。我看叫他自己來,一定擺不平的!」的路見不平,拔刀相助;過程中沒有向同事求救算不平的報表,只因為不想造成別人的「迷惑」(meiwaku,日文裡"困擾"或"麻煩"的意思);過程中更別說不時用msn跟線上好友聊聊心事、哈拉近況,緩和一下緊繃心情。
八、九個小時下來,覺得像瓦斯爐上的快鍋悶到快要爆炸,若不抒發恐怕沒多久就會成為下一個臥軌的自殺客或是開卡車衝撞秋葉原歩行天国的殺人犯。於是下班後與同事或老闆去飲み屋(nomiya,可以喝酒的餐廳)喝個半醉,放鬆後再回家的現象,浮現在日本傳統商業文化,長年不變。
說也奇怪,白天各個像被鎖了喉的同事們,一到了飲み屋突然活蹦亂跳,打開了話匣子便沒完沒了。這些白天置你於死地而不顧的同仁,一下子變成站在同一線上歃血為盟的戰袍,紛紛同情你白天的遭遇。早上踐踏你人格的老闆,到了飲み屋忽然變成慈善聖誕老公公,關心今天遇到的問題解決沒,「xx君,我很看重你喔!並對你很期待!要加油喔!」一句溫馨滿懷的話,一笑泯恩仇,早上的敵對狀態在聽到聖誕老公公「Ho Ho Ho」爽朗笑聲後,不禁又是高舉酒杯,莫名其妙地自許要更加努力,回報老闆的器重。
我懷疑酒裡摻的是某種程度的興奮劑,還有讓人暫時失憶的化學成分。
ノミニケーション在日本商業文化裡扮演重要角色,做丈夫的若堅持當個空谷幽蘭、每天下班後準時回家跟老婆吃飯的乖巧小綿羊,恐怕下回部門升官的是比你聰明到不時知道與長官出入飲み屋的底下小毛頭。
話說,星期五是飲み会(nomikai,酒局的意思)最熱門的日子,而星期三是所謂的「小週末」,酒客們也不禁蠢蠢欲動。但在我看來,星期一、二、四這幾個理應人氣蕭條的日子,走一趟新橋、銀座、有樂町、品川等熱鬧商業區,飲み屋依然萬人空巷,似乎沒有罹患"blue Monday"症的病人。
來到日本後為了身體健康,原本想洗手不再碰酒精,看來這理想太過理想,打從上陸日本那天起就瞭解到願望或許永遠不會實現。
雖然不是酒國女英豪,但至少仔細觀察日本的喝酒文化後入境隨俗,,不少日本朋友也覺得跟我一起喝酒很有趣。
一到了餐廳,日本人一定先點飲料。一開始的破冰(break the ice),多半是生ビール(nama biru,生啤酒)或ハーフハーフビール(half-half啤酒,也就是一半一般的啤酒加上一半黑啤酒)當墊胃的,而在小菜還沒上桌前通常就已經要開始點第二杯酒了。
日本的酒種類很多,啤酒下肚後,就看個人選擇。焼酎(蒸餾酒的一種)、清酒(由米發酵的酒)、紅酒白酒、雞尾酒、ウーロンハイ(u-lon hai,焼酎和烏龍茶以某種比例調和而成的酒)、サワー(sawa),甚至台灣人喝的紹興、老酒,飲み屋裡都有準備。
在店裡待的時間越長,酒酣耳熱之際,不知不覺就會吞下各種不同的酒。
有時候在同一家飲み屋喝久了不過癮,或是遇到尖峰時段有些飲み屋有兩個小時的時間限定,大家還會起議到下一攤繼續喝,成為所謂的「二次会」(nijikai)。
一群人搖搖晃晃踏進另一家飲み屋,大聲吆喝著店老闆送上每人一杯紹興,於是晚上十一點多(按時間算,通常這是二次会的時間)飲み屋裡開始瀰漫著異常的歡樂氣氛,酒客們鬆開領帶解下襯衫最上面兩顆釦子,看不見白天的撲克臉,也感覺不到往常的九十度鞠躬那樣的認真。若女同事也在場,包準男女同事間的對話開始變地曖昧露骨,女同事放開矜持就算被男同事或老闆摸了一下小手,好像也只有類似「哎呀~你好壞喔!人家不來了啦~」的對話。
曾經在飲み会結束後一個人從車站走回家,看到一群男女同事勾肩搭背等紅綠燈,顯然女同事喝多了,站都站不穩,連男同事用手趁機在她穿著因被拉扯而出現好幾道皺紋的OL窄裙的屁股上下摩蹭都不知道。三男一女,夜深了卻往遠離車站的方向走,想必待會是到商務旅館借宿吧!不禁擔心起那位女生的安危.....
東京上班族大多搭電車上下班,一方面電車發達且公司會補助每個月的交通費用,另一方面下了班後若去喝酒,坐電車回家總是省去麻煩。
我喜歡約莫晚上十點半之後撘電車,觀察被酒精襲擊過的人們。車上載著的乘客有七成以上是喝醉的,因此站在月台上電車門一開啟,有時還會聞到一股濃厚的酒精味。
酒客們不分男女,眼神渙散,有的雙頰泛著紅暈,這些大概幾十分鐘前都還在飲み屋與同事們歡渝杯酒間的,一下子變得像被針扎到開始沉睡的睡美人在椅子上睡到嘴巴張開開,要不就是緊抓著鐵欄杆無意識地表演閉眼甩頭、扭動身軀的絕活兒,要不就是與同樣酒醉的好友同事們在電車上大聲交談,差點沒把自己最私密的事情都公諸於世。
車廂裡全是脫了序的上班族,與早上尖峰時段在電車上看到各個西裝筆挺、拿著四方公事包、目光炯炯看似胸口有千萬理想等著實現的人們迴然不同。
車站裡不少有醉到把地上當自家席夢思床鋪來躺的人,有坐在月台角落暗自哭泣的人,也有異常熱情互相擁抱的人,更有毫無相干的人在車站裡看對方不爽而大打出手。
我看的眼花撩亂,趕緊逃離這犯罪的溫床。新聞報導說,車上的癡漢甚至會跟蹤喝醉的女性,趁對方意識不明時帶下車到暗巷強姦,難怪利クン每回在我晚回家時總會叮嚀要小心。
東京的終電(shu-den,最末班車)依每條路線有所不同,平均最晚到十二點半,因此若是錯過了終電,想必要搭計程車回家。
東京不比台北,揮個手招個小黃一兩百塊錢就了事。大部分的人都住在離東京市中心較遠的地方,以計程車起跳七百一十塊日幣,兩公里以後每273公尺八十塊日幣方式計算,回家一趟大概好幾天的薪水就付諸流水了。曾經有住在埼玉(東京近郊)的朋友因沒搭上終電,最後把三萬多塊日幣貢獻給計程車司機。
大家一定會想,為何不乾脆住商務旅館花個一兩萬日幣還勝過搭計程車?不過,如果家裡那頭正等待夫君回家的母老虎可以點頭同意的話,我想不會沒有人沒想到這一點......
點閱日本最流行的mixi網站,自我介紹「最喜歡做的事」那一欄寫的不是虛情假意的「琴棋書畫」,而是「お酒」,看來這世代的日本人喝酒比聽音樂、看電影來的有趣,也難怪連難吃的廉價飲み屋「笑笑」、「坐‧和民」等永遠生意興隆。
雖然並不愛下班後繼續跟同事廝混在飲み屋扮小丑,但生存在日不落國,夜晚或許才是開始。
p.s. 十二月是日本「忘年会」(尾牙)的旺季,大家趕在新年過年前(一月一號)答謝一年來受到老闆、同事、客戶及朋友的照顧而有了更充分的理由上飲み屋,餐廳一位難求,有些人更是誇張到從進入十二月開始每天應酬。看來我也不惶多讓,這個月忙著穿梭在飲み会裡啊!
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